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                      隧道速冻机
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                      隧道速冻机

                      产品概述:隧道式速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品,液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的极低温度…

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                      产品概述:

                      隧道式速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品,液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上,利用其常压下汽化的极低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数,使食品迅速深度冻结。目前在国外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。

                      功能及特点:

                      ●传送带链网采用食品级不锈钢制作,网面平整,链片、穿轴连接运转灵活;

                      ●网带与导轨滑道相接触摩擦部位采用超高分子耐磨聚乙稀材料,不掉屑,确保冻品安全;

                      ●进料口平台设防物料超高超限装置,可调不锈钢挡风保温装置,出料口带刮板自动落料;

                      ●传送驱动采用变频减速机,网带运行变频调速,速冻时间任意调节;

                      ●蒸发器供液蒸发温度-196度;

                      ●蒸发器采用不锈钢管制作,气流通畅,支架风板外壳均采用不锈钢;

                      ●内置节能低噪音不锈钢加长轴高速风机,不锈钢导风板,不锈钢风叶,电机为铝壳防潮防水电机,运转平稳;

                      ●所有电机及配电柜外部电器元器件防护等级不低于IP55,电机采用Y2型防水防潮电机;

                      ●控制系统采用触屏+PLC智能程序控制,操作简单;

                      ●控制系统显示机内温度、传动频率,风机启停,设变频调速、操作启停按钮、急停按钮、备用冷源启停按钮和门加热启停按钮;

                      ●设有安全?;ぷ爸?,包括超温、漏电、过载、超压?;さ?;

                      ●不锈钢电控柜外形结构美观牢固,门开启角度≥90°元器件排列整齐安装牢固端正,电气元件主要采用施耐德及合资品牌;

                      ●设备可升降,方便清洗;

                      ●可调整立柱底座高度;

                      ●配置低氧监控系统;

                      主要技术参数:

                      ●冷媒:液氮;

                      ●工作温度范围:室温-196℃;

                      ●喷淋降温方式:多点雾化喷淋;

                      ●降温速率:≤30℃/min;

                      ●控温方式:智能化控制 ;

                      ●冷冻产量:500-1000kg/h;

                      ●配电规格:AC380V/50Hz;

                      ●整机功耗:5KW;


                      产品参数:

                      隧道式速冻机参数

                      产品型号

                      外形尺寸(长*宽*高)

                      网带(长/宽)

                      通用参数

                      ZHSDJ-0.8/6

                      6.5m*1.82m*2.5m

                      6m/0.8m

                      进料口高度:900mm,产品大高度:100mm,电压:380V,排气管规格:300mm

                      ZHSDJ-0.8/9

                      9.5m*1.82m*2.5m

                      9m/0.8m

                      ZHSDJ-0.8/12

                      12.5m*1.82m*2.5m

                      12m/0.8m

                      ZHSDJ-0.8/15

                      15.5m*1.82m*2.5m

                      15m/0.8m

                      ZHSDJ-1.25/6

                      6.5m*2.18m*2.5m

                      6m/1.25m

                      ZHSDJ-1.25/9

                      9.5m*2.18m*2.5m

                      9m/1.25m

                      ZHSDJ-1.25/12

                      12..5m*2.18m*2.5m

                      12m/1.25m

                      ZHSDJ-1.25/15

                      15.5m*2.18m*2.5m

                      15m/1.25m

                      ZHSDJ-1.25/18

                      19m*2.18m*2.5m

                      18m/1.25

                      ZHSDJ-1.8/6

                      6.5m*2.18m*2.5m

                      6m/1.8m

                      ZHSDJ-1.8/9

                      9.5m*2.18m*2.5m

                      9m/1.8m

                      ZHSDJ-1.8/12

                      12..5m*2.18m*2.5m

                      12m/1.8m

                      ZHSDJ-1.8/15

                      15.5m*2.18m*2.5m

                      15m/1.8m

                      ZHSDJ-1.8/18

                      19m*2.18m*2.5m

                      18m/1.8m


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